Мароканские лепешки - батбуты

Ellisa

28-11-2014, 21:53

0 голосов

Батбуты – это марокканские лепешки. Такие лепешки можно начинять разными наполнителями: салатами, мясом, овощами. Такие лепешки отлично подойдут для пикника или фуршета.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Марокканская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

Муку просеять, добавить соль и дрожжи,сделать углубление и добавить теплую воду.

Шаг 2 из 5

Замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

Шаг 3 из 5

Раскатываем тесто толщиной 4 мм и вырезать кружочки с помощью стакана, диаметром 5 см.

Шаг 4 из 5

Сложить кружочки на стол, прикрыть полотенцем и оставить на расстойку в теплом месте минут на 30.Сковородку с толстым дном разогреваем, кладем кружочки теста и готовим на среднем огне. Когда батбуты вздуются, перевернем их и продолжаем готовить еще пару минут.

Готово!

Вот такие аппетитные лепешки получаются!