Мароканские лепешки - батбуты
Батбуты – это марокканские лепешки. Такие лепешки можно начинять разными наполнителями: салатами, мясом, овощами. Такие лепешки отлично подойдут для пикника или фуршета.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Марокканская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука 350г
- Вода теплая 250 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие 1ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Муку просеять, добавить соль и дрожжи,сделать углубление и добавить теплую воду.
Шаг 2 из 5
Замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Шаг 3 из 5
Раскатываем тесто толщиной 4 мм и вырезать кружочки с помощью стакана, диаметром 5 см.
Шаг 4 из 5
Сложить кружочки на стол, прикрыть полотенцем и оставить на расстойку в теплом месте минут на 30.Сковородку с толстым дном разогреваем, кладем кружочки теста и готовим на среднем огне. Когда батбуты вздуются, перевернем их и продолжаем готовить еще пару минут.
Готово!
Вот такие аппетитные лепешки получаются!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!