Рисовые лепешки
Рисовые лепешки. Для этих лепешек нужен заранее отваренный рис или использовать остатки после трапезы. Удивительно, но лепешки вышли очень сочные - это благодаря рису. Специи добавляйте на свой вкус.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Рис 0,5 стакан
- Вода 100 мг.
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие щепотка
- Прованские травы по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Вареный рис - 0,5 стакан соединить с мукой, оливковым маслом, дрожжи, соль, травы. Перемешать и подливаем частями воду и замешиваем тесто.
Шаг 2 из 5
Тесто накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Если нет времени - можно начинать готовить через 5-10 минут.
Шаг 3 из 5
Тесто разделить на 5-6 частей, сформировать тонкие лепешки.
Шаг 4 из 5
Нагреть хорошо сковороду и жарить на сухой - лепешки до характерных коричневых вкраплений.
Готово!
Можно подавать в теплом виде или когда полностью остынут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!