Лепешки на сыворотке жареные на сковороде
Мягкие, пушистые, пористые и очень вкусные лепешки получаются приготовленные по этому рецепту. Лепешки- это альтернатива хлебу, поэтому их можно подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сыворотка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыворотка 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Мука пшеничная 430 г.
- Масло подсолнечное 50 мл.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Добавить в миску яйцо, сахар, соль и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 9
Добавить соду и растительное масло. Перемешать.
Шаг 3 из 9
Добавить сыворотку и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 5 из 9
Поделить тесто на 4 части, сказать из каждого кусочка шарик.
Шаг 6 из 9
Каждый кусочек теста раскатать толщиной 4-5 мм и сделать ножом надрезы как показано на фото.
Шаг 7 из 9
Ложим лепешку на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 8 из 9
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты на медленном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!