Ржано-пшеничный батон на сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3488 раз
Вкусный и полезный бездрожжевой хлебушек на сыворотке с добавлением ржаной муки, кунжута и кориандра. Получается интересный темный батон к первым или вторым блюдам. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Сыворотка 250 г
- Мука пшеничная 150 г +
- Мука ржаная 125 г
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Сода 1 ч.л. б/г
- Кислота лимонная 1/3 ч.л.
- Кунжут 1 ст.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки, соду, лимонную кислоту, соль и кунжут.
Шаг 2 из 6
Добавить теплую сыворотку, растительное масло и кориандр,
Шаг 3 из 6
Перемешать. Накрыть крышкой и оставить тесто на 30-40 минут в теплом месте.
Шаг 4 из 6
Затем, присыпая тесто мукой (или смазывая маслом), сформировать батон, сделать надрезы.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 220*С 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный разрез!
27 июля 2019 10:43
Ответить
Спасибо большое!
29 июля 2019 08:11
Ответить
Пирог из яблок по-французски
Лёгкий и простой в приготовлении французский яблочный пирог. Рецепт ...
20.06.2021, 13:34
тамара агапитова
Дрожжевые оладьи
Сегодня у нас на завтрак пышные, румяные, мягчайшие с пылу с жару ол ...
04.07.2019, 21:09
тамара агапитова
Апельсиновые рогалики с тыквенным джемом
Это простое апельсиновое печенье в виде рогаликов с начинкой из тыкв ...
03.03.2019, 19:48
ОльгаЧ
Оливковый хлеб с семенами льна и тимьяном
Оливковый хлеб с семенами льна и тимьяном. Если вы выпекаете дома хл ...
06.03.2019, 17:17
lorik26
Хлеб - лепешка
Хлеб по мотивам грузинской выпечки. Здесь тесто готовится по рецепту ...
19.09.2019, 14:12
lorik26
Хлебный рулет с семенами льна, соусом песто и фетой
Хлебный рулет с семенами льна, соусом песто и фетой. Хочу поделиться ...
06.10.2017, 19:53
ihajse
Блинчики с грибами и сыром
Блинчики с грибами и сыром. Румяные блинчики с грибами и тающим сыро ...
16.01.2018, 17:48
lorik26
Коврижка с соленым арахисом
Представляю Вашему вниманию постную выпечку на каждый день. Получает ...
23.03.2019, 11:34
ОльгаЧ
Мини торт из вафель со сливочным кремом и ягодами
Мини торт из вафель со сливочным кремом и ягодами. Вам срочно нужно ...
29.01.2019, 17:18
lorik26
Профитроли с лаймовым кремом
Мини-пирожные с лаймовым кремом к праздничному столу :) ...
21.02.2013, 08:05
ОльгаЧ