Ржано-пшеничный батон на сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4259 раз
Вкусный и полезный бездрожжевой хлебушек на сыворотке с добавлением ржаной муки, кунжута и кориандра. Получается интересный темный батон к первым или вторым блюдам. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Сыворотка 250 г
- Мука пшеничная 150 г +
- Мука ржаная 125 г
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Сода 1 ч.л. б/г
- Кислота лимонная 1/3 ч.л.
- Кунжут 1 ст.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки, соду, лимонную кислоту, соль и кунжут.
Шаг 2 из 6
Добавить теплую сыворотку, растительное масло и кориандр,
Шаг 3 из 6
Перемешать. Накрыть крышкой и оставить тесто на 30-40 минут в теплом месте.
Шаг 4 из 6
Затем, присыпая тесто мукой (или смазывая маслом), сформировать батон, сделать надрезы.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 220*С 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный разрез!
27 июля 2019 10:43
Ответить
Спасибо большое!
29 июля 2019 08:11
Ответить
Фытыр
Фытыр - Египетские сладости. Это пирог приготовленный из слоенного т ...
09.09.2016, 13:32
lorik26
Яблочные кексы
Мягкие, приятные на вкус кексы. Быстрые в приготовлении. ...
16.02.2015, 17:09
lorik26
Блины
В преддверии Масленицы самое актуальное блюдо, это конечно же блины ...
23.02.2014, 11:15
LinaA
Профитроли
Профитроли - это небольшие округлые булочки, выпеченные из заварного ...
27.06.2012, 08:40
Marina30
Домашние пельмени заварным способом
Однажды попробовав приготовить тесто таким способом, вы будете делат ...
03.01.2015, 13:59
тамара агапитова
Рассыпчатое печенье с сухофруктами
Нежное печенье из теста на оливковым масле, с начинкой из инжира и ...
11.02.2013, 17:42
Татьяна Маражо
Бисквитный торт с творожным кремом
Бисквитный торт с творожным кремом. Очень вкусный торт с творожным к ...
10.10.2020, 17:49
lorik26
Блины со свининой впрок
Блины с отварной свининой - это универсальное блюдо. Его можно подат ...
08.08.2020, 16:24
тамара агапитова
Блинчики - креп фламбе
Фламбирование (фр. flamber — пылать, пламенеть) в кулинарии — приём ...
22.07.2012, 15:39
Marina30
Узорчатый пирог с сахаром
Предлагаю рецепт дрожжевого пирога с красивым узорчатым верхом. Идею ...
18.11.2014, 21:55
Tamara Shepeleva

тамара агапитова
ОльгаЧ