Панкейки на кефире
Панкейки на кефире - это вариант быстрого и вкусного завтрака или полудника. Рецепт рассчитан на 2 порции, но вы по необходимости можете увеличивать количество ингредиентов.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Соль Щепотка
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Ванилин По вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
К яйцу добавляем сахар, соль и ванилин. Взбиваем миксером до однородной консистенции.
Шаг 2 из 7
Вливаём кефир и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Всыпаём муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 7
Взбиваем миксером до однородной консистенции.
Шаг 5 из 7
Наливаём по 1 ст. л. теста на сухую сковороду. Я готовлю сразу по 4 панкейки. Если сковорода маленькая, тогда лучше готовить по 1 панкейки за раз.
Шаг 6 из 7
Готовим с двух сторон по несколько минут под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!