Оладьи на кефире с малиной
Оладьи на кефире с малиной - это отличный вариант для завтрака. Они получаются пышные, невероятно вкусные и ароматные. Фруктозу можно заменить таким же количеством сахара.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Кефир 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 40 гр.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Фруктоза 2 ст.л.
- Сода 1/2 ч.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Малина 50 гр.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
В теплый кефир добавить соду. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Затем в кефир добавить яйцо комнатной температуры, 1 ст.л растительного масла, ванильный сахар и фруктозу. Перемешать до однородной консистенции.
Шаг 3 из 6
Всыпать два вида муки. Пшеничной муки может понадобится немного больше или меньше, в зависимости от размера яйца и густоты кефира. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 6
Добавить в тесто малину. У меня замороженная. Размораживать ее не нужно.
Шаг 5 из 6
Жарить оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!