Панкейки с бананом
Панкейки, те же оладьи, только в американском варианте этого блюда они жарятся практически без масла. Панкейки с бананом обладают интересным вкусом, отлично подходят для чаепития, например, к завтраку. Подавать панкейки к столу можно с джемом и свежими бананами.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1.5 ст.
- Молоко 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Банан 1 шт.
- Сливочное масло 60 мл
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Банан разминаем вилкой, добавляем к банану муку. В муку всыпаем разрыхлитель теста, перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Добавляем в мучную смесь с бананом сахар, соль, яйцо, вливаем молоко.
Шаг 3 из 6
Перемешиваем тесто на панкейки до однородности, можно венчиком, добавляем растопленное сливочное масло, снова хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 4 из 6
Сухую сковороду раскаляем, ложкой наливаем тесто для панкейков, жарим панкейки сначала с одной стороны до золотистого цвета, пока появятся пузырьки.
Шаг 5 из 6
Переворачиваем панкейки и жарим с другой стороны, до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!