Оладьи на кефире с семолиной
Оладьи на кефире с семолиной получаються пышными и вкусными. А самое главное, что они остаются такими даже, когда остынут. Подавать такие олальи советую со сметаной или вареньем. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Кефир 250 мл.
- Мука пшеничная 220 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Семолина 2 ст. л.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Соль Щепотка
- Сода 0,5 ч. л.
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
К яйцу добавляем сахар и соль. Взбиваем миксером в течении нескольких минут.
Шаг 2 из 6
Вливаём кефир, всыпаём семолину, хорошенько перемешиваем и оставляем постоять 5-7 минут.
Шаг 3 из 6
Всыпаём просеянную муку, соду и хорошенько перемешиваем до однородности.
Шаг 4 из 6
Ложкой выкладываем по 1 ст. л. теста на расстоянии друг от друга на разогретую сковороду с небольшим количеством разогретого растительного масла.
Шаг 5 из 6
Готовим оладьи с двух сторон по 3 минуты под крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!