Оладьи из моркови и яблок
Морковно-яблочные оладьи с овсяными хлопьями и кукурузной мукой. Они получаются очень вкусные, ароматные и мягкие. По желанию, в тесто можно добавить корицу. А простоквашу заменить кефиром или йогуртом.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Простокваша 100 мл.
- Хлопья овсяные 3 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Мука кукурузная 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Овсяные хлопья залить простоквашей. Перемешать и оставить на 5-10 минут.
Шаг 2 из 7
Яйцо взбить венчиком с щепоткой соли, ванильным и обычным сахаром.
Шаг 3 из 7
К яйцу добавить морковь натертую на мелкой терке и яблоко натертое на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Затем в тесто добавить овсяные хлопья с простоквашей.
Шаг 5 из 7
Также всыпать разрыхлитель, пшеничную и кукурузную муку. Вымешать однородное тесто.
Шаг 6 из 7
С помощью ложки выложить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить оладьи с двух сторон, на среднем огне, до румяной корочки.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!