Добавить или исключить ингредиенты

Оладьи с грушей

3-08-2015, 23:23 Понравился 0 поварам Просмотрен 4587 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

3-08-2015, 23:23

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Приготовим оладьи на кефире, а в качестве наполнителя используем плотную грушу, она практически не пускает сок, но даем аромат и наполняет оладьи вкусом. Чтобы тесто получилось пышнее, добавим немного соды.

Ингредиенты

Кефир 1 стакан
Сода 0,5 ч. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Мука пшеничная 100 г
Масло подсолнечное 20 мл.
Груша 3 шт.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кефир
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Кефир выливаем в миску и добавляем к нему соду. Кефир начнет пениться.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грушей шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавляем сахар и яйцо, все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грушей шаг №2

Шаг 3 из 6

Насыпаем муку и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грушей шаг №3

Шаг 4 из 6

Грушу нарезаем тонкими кусочками, предварительно убрав середину с косточками. Кусочки груши добавляем в тесто.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грушей шаг №4

Шаг 5 из 6

На сковородку наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Ложкой выкладываем порции теста с грушей и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.