Пирог на кефире с грибами и зеленым луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4762 раз

Пирог на кефире с грибами и зеленым луком. Это очень быстрый в приготовлении грибной пирог. Пирог мягкий с хрустящей корочкой подойдет для повседневного меню.
Ингредиенты
- Кефир 0,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3 ст лож.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Соль щепотка
- Сахар 1 чай.лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Шампиньоны 150 г
- Лук зеленый 4 шт.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
Нарежьте мелко лук и жарьте минут три до прозрачности.

Шаг 2 из 11
Нарежьте небольшим размером грибы и жарьте до готовности.

Шаг 3 из 11
В конце приготовления посолите и поперчите, добавьте зеленый лук, перемешайте и дайте начинке остыть.

Шаг 4 из 11
Теперь тесто. Смешайте кефир с яйцом, солью, сахаром и содой. Тщательно перемешайте.

Шаг 5 из 11
Всыпьте муку 3 ложки с верхом.

Шаг 6 из 11
Перемешайте до однородной массы.

Шаг 7 из 11
Смажьте форму растительным маслом и перелейте большую часть теста - оставьте чуть теста, чтобы только прикрыть начинку.

Шаг 8 из 11
Переложите начинку.

Шаг 9 из 11
И ложкой разложите остатки теста.

Шаг 10 из 11
Выпекайте при температуре 180 гр. минут 25-30.

Готово!
Через минут пять выньте пирог из формы и полностью остудите.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный пирог!
15 июля 2020 18:19
Ответить
Тома, спасибо большое!!
15 июля 2020 18:46
Ответить
Очень вкусный заливной пирог!
15 июля 2020 17:50
Ответить
Спасибо большое, Юля!
15 июля 2020 18:08
Ответить
Песочное печенье на варёных желтках
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего печенья на варёных желк ...
21.05.2021, 15:59
Yulia.
Пикантный майонез с соком свеклы
Домашний майонез с пикантным вкусом и нежным, розовым цветом.. ...
29.09.2013, 00:57
Татьяна Маражо
Песочное печенье "Трюфельки"
Оригинальный рецепт песочного печенья на вареных куриных желтках. Пе ...
03.03.2015, 18:45
Vallen.St
Голландский соус
Голландский соус ('sauce hollandaise'-сос олланде́з) — классиче ...
15.11.2012, 12:25
тамара агапитова
Соус карри
Насыщенный соус карри, изготовленный на основе растительного масла, ...
21.03.2017, 13:43
тамара агапитова
Детское песочное печенье
Это печенье можно смело назвать детским, так как в его составе тольк ...
30.11.2015, 14:42
juliasha_82
Блины на желтках
Если у вас остаются яичные желтки и вы не знаете куда их деть, тоя п ...
04.04.2021, 22:27
uliay
Торт "Наполеон"
Очень вкусный всем известный тортик.
26.05.2015, 17:00
Tanufka12
Домашний майонез с хреном
Очень ароматный, с нежным, пикантным вкусом майонез.Выходит примерн ...
07.05.2013, 00:52
Татьяна Маражо
Быстрое печенье на сковороде
Поздравляю всех с Днем Победы!!! Здоровья Вам, счастья и мирного неб ...
09.05.2017, 09:03
ОльгаЧ