Спагетти с черемшой тушеным мясом
Это очень вкусное, сочное блюдо, но с другой стороны остринка за счет черемши придает блюду интересный оттенок.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук обжарьте до мягкости.
Шаг 2 из 6
Мясо нарежьте кусочками, натрите специями и горчицей. Оставьте на 30 минут.
Шаг 3 из 6
Мясо с луком вместе уже обжариваем до готовности под крышкой, на среднем огне.
Шаг 4 из 6
Примерно через пять минут после того, как положите мясо, когда но со всех сторон обжариться и станет белое, влейте стакан воды. Тушите мясо с луком в таком виде до готовности, понемногу подливая воды, по необходимости и подсолив. Также из специй можно добавить немного базилика, укропа и петрушки сушеных или свежих.
Шаг 5 из 6
Отварите макароны. Заправьте их большим количеством сливочного масла. Черемшу измельчите, как на салат, и положите в еще горячие макароны. Лучше использовать черемшу молодую, поскольку ее вкус более ярко выражен.
Готово!
Когда все будет готово, на каждое порционное блюдо выложите макароны с черемшой, а сверху положите мясо тушеное с луком. Подайте пару веточек черемши предварительно хорошо ее вымыв. Кушайте на здоровье! =)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!