Паста с мясным фаршем и грибами

lorik26

28-04-2020, 16:57

5.00

1 голос

Паста с мясным фаршем и грибами. Быстрое в приготовлении блюдо, сытное, вкусное из смешанного фарша и грибами - вешенки. Это блюдо можно подать как самостоятельное на обед.

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Паста
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~25 мин.

Шаг 1 из 7

Нагрейте хорошо сковороду с ложкой растительного масла и забросьте фарш.

Шаг 2 из 7

жарьте на сильном огне до коричневого цвета, разминая комки вилкой. В конце приготовления, посолите и поперчите. Переложите фарш без жира в тарелку.

Шаг 3 из 7

А на жиру жарьте мелко нарезанный лук до мягкости минуты две.

Шаг 4 из 7

Добавьте вешенки, предварительно порвав их на более тонкие полоски. Жарьте минуту, влейте чуть воду и тушите под крышкой минут мять.

Шаг 5 из 7

Теперь верните фарш и пасту. Пасту сварите параллельно в подсоленной воде до готовности. Перемешайте и тушите минуты две.

Шаг 6 из 7

Посыпьте сухим чесноком и сладкой паприкой, добавьте рукколу.

Готово!

Приятного аппетита!