Быстрый завтрак из овощей с пастой
- Паста 100 гр.
- Капуста цветная 5 соцветий
- Шампиньоны 10 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Редис 5 шт.
- Кукуруза консервированная 4 ст.лож.
- Чеснок 1 головка
- Брынза по вкусу
- Бульон куриный 500 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Отварить куриный бульон, процедить.
Подготовить овощи и пасту - можно использовать пасту любой формы. Кабачок и морковь нарезать ломтиками толщиной 0,5-07 см. Грибы маленькие - целые.
Кукуруза у меня консервированная.
Я использую зелень редиса и сам редис. Редис нарезать кружочками, мелко нарезать зелень.
Вся фишка в том, что все продукты загружаются сразу в кипящий бульон. Перемешать, довести до кипения, посолить, поперчить и готовить от 10 до 15 минут. Время зависит от пасты - смотрите на упаковку - время приготовления. Как только макароны будут готовы, снять с плиты и дать настоятся минут 5 под крышкой.
Если бульон остался в сотейнике, доставайте продукты шумовкой. Посыпать брынзой и сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно