Соус из томатной пасты к макаронам
Сегодня у нас к макаронам соус из томатной пасты и помидор. Он получается очень вкусным, насыщенным. Специи входящие в состав придают соусу особую пикантность. Его можно использовать к мясу, рыбе, но к макаронам он подходит просто идеально.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томатная паста
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Томатная паста 70 г
- Помидор 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 300 мл
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 25 г
- Масло растительное 1 ч. л.
- Итальянские травы 0,5 ч. л.
- Базилик 1 ч. л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Лук мелко нарезаем и отправляем на сковороду.
Шаг 2 из 8
Добавляем растительное и сливочное масло и пассеруем на медленном огне,
Шаг 3 из 8
С помидора снимаем кожицу и также отправляем на сковороду.
Шаг 4 из 8
Жарим до мягкости помидоров.
Шаг 5 из 8
Добавляем сахар для сбалансирования вкуса.
Шаг 6 из 8
Вливаем воду, солим и перчим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Соус готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!