Кетчуп из томатной пасты
Кетчуп - это очень популярный соус. Его используют в качестве ингредиента во многих блюдах и подают к столу в чистом виде. Но в магазинном кетчупе зачастую много вредных добавок. Поэтому предлагаю приготовить домашний кетчуп из томатной пасты.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томатная паста
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Томатная паста 150 гр.
- Вода 150 мл.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 1/3 ч. л.
- Кориандр По вкусу
- Смесь перцев По вкусу
- Уксус 1 ч. л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Томатную пасту разводим в воде.
Шаг 2 из 6
Добавляем сахар, соль, молотый кориандр и смесь перцев. Все перемешиваем и варим на маленьком огне в течении 5 минут.
Шаг 3 из 6
Добавляем измельчённый чеснок и варим ещё 2 минуты.
Шаг 4 из 6
Вливаём уксус, перемешиваем и сразу же снимаем с огня.
Шаг 5 из 6
Перекладываём кетчуп в красивую тарелочку и остужаём.
Готово!
Такой кетчуп можно использовать для приготовления пиццы, подавать в качестве соуса к мясу или другим блюдам.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!