Пельмени со свининой
Пельмени со свининой. Пельмени очень легко приготовить в домашних условиях. Вкус с покупными вне конкуренции. Хочу предложить вам довольно популярную начинку со свининой.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 1 кг.
- Молоко 250 мл.
- Вода 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 15 гр.
- Мука 1 кг.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Для теста. Теплую воду соединить с теплым молоком. Добавить яйцо, разрыхлитель теста, растительное маслом, муку и соль. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 20 - 30 минут.
Шаг 2 из 8
Приготовить фарш из свинины.
Шаг 3 из 8
Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 8
Тесто разделить на маленькие части. Стол посыпать мукой, тонко раскатать тесто. Форму для пельменей посыпать мукой. Накрыть тестом.
Шаг 5 из 8
В отверстия положить фарш.
Шаг 6 из 8
Накрыть вторым слоем теста. Раскатать скалкой.
Шаг 7 из 8
Выложить полученные пельмени на доску и отправить в заморозку.
Готово!
Часть отварить до готовности. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!