Домашние пельмени с уткой и зеленью
Домашние пельмени с уткой и зеленью. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусных домашних пельменей с уткой. Попробуйте. Домашние пельмени намного вкуснее покупных.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка утиная 600 гр.
- Молоко 125 мл.
- Вода 125 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 500 гр.
- Разрыхлитель теста 8 гр.
- Зелень 10 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовить тесто. Теплое молоко соединить с водой. Добавить яйцо, соль и 1 ст. л. растительного масла. Перемешать венчиком. Добавить муку и разрыхлитель теста. Замесить тесто. Дать настоятся 30 минут.
Шаг 2 из 7
Из утиной грудки приготовить фарш.
Шаг 3 из 7
Добавить зелень, лук, чеснок. Посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Форму для пельменей посыпать мукой. Тесто разделить на 4 части. Тонко раскатать. Выложить тесто на форму.
Шаг 5 из 7
В ячейки выложить фарш.
Шаг 6 из 7
Накрыть вторым слоем фарша.
Готово!
Отварить пельмени.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!