Пицца на лепешке
Этот рецепт я нашла на американском сайте и называется он - мексиканская пицца на лепешке. Готовят ее из остатков мяса готовой индейки или фарша. Добавляют верхним слоев - авокадо. Сметану перемешивают с сальсой. Я чуть изменила рецепт, но все равно было очень вкусно.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш мясной 200 гр.
- Помидор 2 шт.
- Сыр чеддер 3 ст лож.
- Лепешка 1 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Орегано 0,5 чай.ло
- Тмин молотый 0,5 чай.ло
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Порошок чесночный 0,5 чай.ло
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 11
Если у вас есть готовая лепешка - используйте ее. Я бысторо приготовлю сама лепешку. Нужно соединить 3 ст.лож. муки с двумя ст.лож. оливкового масла, соли по вкусу и 1 ст.лож. кефира или кислого молока.
Шаг 2 из 11
Замесить тесто и раскатать скалкой.
Шаг 3 из 11
При помощи скалки выложить тесто в форму.
Шаг 4 из 11
Проколоть вилкой и выпекать в духовке минут 15 при температуре 200 градусов.
Шаг 5 из 11
Тем временем на оливковом масле пожарить фарш, добавить соль, перец, тмин, орегано.
Шаг 6 из 11
Готовую лепешку вынуть из духовки и посыпать сыром.
Шаг 7 из 11
Сверху посыпать сухим чесноком.
Шаг 8 из 11
Выложить готовый фарш.
Шаг 9 из 11
Разложить нарезанный помидор и чуть посыпать сахаром.
Шаг 10 из 11
Разложить сметану. Сметану можно смешать с сальсой и разложить сверху.
Готово!
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-30.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!