Пицца по-деревенски
Приготовить самостоятельно быстро ароматную пиццу в домашних условиях просто и легко. Тесто можно сделать большую порцию и хранить в морозильнике до 6 месяцев.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 3-4 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Маргарин 230 г.
- Дрожжи живые 50 г.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Молоко 100 мл.
- Колбаса варено-копченая 150 г.
- Филе куриное (отварное) 50-70 г.
- Лук красный 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр моцарелла 150 г.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Порошок чесночный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Из теплого молоко, сахара и дрожжей приготовим опару.
Шаг 2 из 9
Измельчим маргарин с мукой и добавим соль и яйца, перемешаем, вольем опару.
Шаг 3 из 9
Замесим тесто и отправим его в холодильник на один час. Пока тесто охлаждается, приготовим томатную основу для пиццы. Для этого в томатную пасту добавим немного теплой воды, соль, сахар по вкусу, прованские травы, чесночный порошок
Шаг 4 из 9
Затем на пергамент раскатаем тонкий пласт - основа для пиццы.
Шаг 5 из 9
Размажим тонким слоем томатную основу
Шаг 6 из 9
Посыпим тертой моцареллой
Шаг 7 из 9
Затем сделаем слой колбасы, порезанной кружочками, и разложим филе курицы. Далее лук и помидоры.
Шаг 8 из 9
Запекаем около 20 минут при температуре 200 градусов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!