Пицца с соусом, колбасой и моцареллой
Пицца с соусом, колбасой и моцаррелой отличный перекус в течении дня. Соус приготовим сами, но можно использовать и готовый соус или кетчуп. Очень вкусная, сытная и ароматная пицца придется вам по душе.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Дрожжи сухие быстродействующие
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ст.л
- Вода 2 ст
- Масло подсолнечное 4 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 ч.л
- Паприка 0.5 ч.л
- Итальянские травы 1 ч.л
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 3 зубка
- Томатная паста 4 ст.л
- Колбаса 200 гр.
- Грибы 150 гр
- Помидор 3 шт
- Майонез по вкусу
- Сыр российский 100 гр
- Сыр моцарелла 100 гр
- Петрушка пучек
- Мука 2.5-3 ст
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Дрожжи соединить с 0.5 стаканом теплой воды и сахаром. Дать постоять 15 минут, чтобы подошли.
Шаг 2 из 12
Подошедшие дрожжи соединяем с 1 стаканом воды, 2 столовыми ложками подсолнечного масла и солью.
Шаг 3 из 12
Теперь постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем крутое тесто, накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 40 минут подходить.
Шаг 4 из 12
Готовим соус для пиццы. Мелко порезанный лук, измельченный чеснок, томатную пасту, соль, паприку, перец и итальянские травы соединяем в миске, хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 12
Соус отправляем в сковороду, добавляем 0.5 стакана воды и ставим на огонь, готовим примерно 10-15 минут постоянно помешивая.
Шаг 6 из 12
Колбасу порезать кубиком. У меня варенная колбаса и полукопченая.
Шаг 7 из 12
Грибы помыть, порезать пластинками, помидоры порезать кружочками.
Шаг 8 из 12
Готовое тесто тонко раскатываем, кладем на противень смазанный подсолнечным маслом. Сверху тесто смазываем соусом.
Шаг 9 из 12
Теперь выкладываем колбасу, грибы и помидоры.
Шаг 10 из 12
Сверху поливаем майонезом. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 11 из 12
Теперь достаем противень с пиццей сверху посыпаем потертым сыром и выкладываем кусочки моцареллы. Ставим в духовку еще на 10 минут.
Готово!
Готовую пиццу посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!