Пицца на дрожжевом тесте с беконом фетой и черри

Pearl

23-08-2020, 11:56

5.00

1 голос

Пицца на дрожжевом тесте в мультиварке с сочной начинкой вкусное блюдо для быстрого обеда. Особенную изюминку пицце придает добавление в начинку жареного копченого бекона и помидорок черри. Я пекла пиццу в мультиварке, также ее можно выпекать в духовке.

Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 14

В миску выкладываем дрожжи (15 г), сахар (1 ст. л.), наливаем немного ряженки (50 мл.), добавляем муку (2 ст. л.). Оставляем подходить на пол часа.

Шаг 2 из 14

В подошедшую опару добавляем две щепотки соли, столовую ложку растительного масла, постепенно подмешиваем просеянную муку.

Шаг 3 из 14

Замешиваем тесто для пиццы и оставляем для подхода в теплом месте на час.

Шаг 4 из 14

Пока тесто подходит приготовим для начинки бекон. Нарезаем копченый бекон на полоски.

Шаг 5 из 14

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем масло и обжариваем бекон до золотистости, в конце жарки солим по вкусу.

Шаг 6 из 14

Тонко раскатываем тесто для пиццы.

Шаг 7 из 14

Делаем на тесте проколы вилкой, чтобы тесто быстрее и лучше пропеклось.

Шаг 8 из 14

Чашу мультиварки застилаем пергаментной бумагой, смазываем бумагу растительным маслом, выкладываем тесто для пиццы.

Шаг 9 из 14

Начинку будем ложить на тесто в мультиварке, потому что тесто тонкое и его не удобно перекладывать с начинкой. Смазываем тесто для пиццы томатным соусом.

Шаг 10 из 14

Выкладываем на тесто с соусом жареный бекон.

Шаг 11 из 14

Выкладываем помидорки черри.

Шаг 12 из 14

Следующий слой начинки натертый сыр фета.

Шаг 13 из 14

Последний слой начинки пиццы мелко нарезанный укроп. Закрываем чашу мультиварки и активируем режим приготовления "Пицца" на 20 минут.

Готово!

Приятного аппетита!