Пирог с персиковой начинкой на скорую руку
Вкусный нежный пирог с персиковой начинкой подарит Вам море приятных ощущений и удовольствий. Также можно использовать замороженный или консервированный персик.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Масло сливочное 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 2 стакана
- Сметана 200 г
- Сода пищевая по вкусу
- Мука пшеничная высшего сорта 3 стакана
- Персики 1 кг
- Маргарин 25 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Итак для приготовления данного пирога Вам понадобятся такие ингредиенты: сливочное масло, яйца куриные, сахар, сметана, сода, мука, персики, маргарин. Сначала растопим сливочное масло, для этого нужно его поместить в алюминиевую или железную миску, и поставить на небольшой огонь, греем до полного растворения масла. Дать немного остыть.
Шаг 2 из 9
В емкость для смешивания теста вбиваем три куриных яйца и добавляем сахар, хорошо взбиваем венчиком до образования пенистой массы.
Шаг 3 из 9
Добавляем к яйцам с сахаром сметану, гасим содой. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Влить тонкой струйкой в тесто растопленное сливочное масло. Хорошо взбить тесто.
Шаг 5 из 9
По чуть-чуть добавляем муку, не переставая мешать тесто. Доводим до однородной средней густоты массы.
Шаг 6 из 9
Персики промыть тщательно под проточной водой, нарезать небольшими дольками.
Шаг 7 из 9
Алюминиевую формочку для запекания хорошо смазать маргарином, заливаем форму тестом в высоту 1 см. Выкладываем сверху на тесто обильный, плотный слой нарезанных персиков.
Шаг 8 из 9
Поверх слоя с персиков выкладываем еще один слой теста, 1,5 - 2 см. Так чтобы начинка была полностью покрыта. Отправляем в духовку до полной готовности.
Готово!
Готовый пирог подавать к столу горячим, порционно. Хорошо сочетается с чаем или кофе. Приятного Вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!