Рыбные палочки из трески с геркулесом

0 голосов
Рыбные палочки с геркулесом могут стать любимым блюдом в вашей семье.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Приготовим рыбный фарш из филе трески. Для этого в блендер выложим филе трески и разрезанный на четвертинки репчатый лук.
Шаг 2 из 9
В фарш добавим одно куриное яйцо.
Шаг 3 из 9
Я еще добавляю и ложку майонеза, он придаст рыбным палочкам сочности.
Шаг 4 из 9
Затем добавляем овсяные хлопья "Геркулес", желательно использовать хлопья мелкого помола.
Шаг 5 из 9
Я использую смесь специй для рыбы с солью. Вы можете использовать свои специи. Теперь очень тщательно перемешиваем ингредиенты фарша и отбиваем его хорошо до однородности.
Шаг 6 из 9
Подготовим панировочные сухари. Мокрыми руками из рыбного фарша сформуем палочки, обваляем их по очереди в сухарях.
Шаг 7 из 9
Обжариваем палочки в растительном ( у меня - оливковое) масле. Если у вас есть, как у меня, фритюрница, обжарьте рыбные палочки в ней в течении 3-4 минут. Готовые палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Шаг 8 из 9
Готовые рыбные палочки с геркулесом выкладываем порционно и подаем с соусом "Тартар".
Готово!
Вот так выглядят рыбные палочки в разрезе. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Я люблю рыбу, поэтому это блюдо для меня.
20 марта 2015 18:44
Татьяна Маражо,спасибо, и очень сочные получились.
20 марта 2015 13:59
Очень вкусные !
19 марта 2015 09:54
Юлия, Ой, сорри, а количество рыбы и не указала. Я брала 500 замороженой, после разморозки осталось 350 -400 гр . Спасибо.
19 марта 2015 00:02
тамара агапитова,
Спасибо!
18 марта 2015 23:59
Это, наверняка, будут есть мои дети. Спасибо за рецепт!
Скажите, пожалуйста, сколько рыбы Вы брали?

Юлия
18 марта 2015 22:11
Беру в закладки, рецепт понравился!
18 марта 2015 20:40
Vallen.St,
спасибо большое!
18 марта 2015 19:46
Выглядит аппетитно!!!
18 марта 2015 16:29