Медовый пирог с прослойкой из маскарпоне
Вкусный сбодный пирог с прослойкой из маскарпоне с апельсиновым конфирюром.
Ингредиенты
- Тесто: Теплое молоко 200 мл.
- Сахар , мед по 60 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Мука пшеничная 350-400гр.
- Крем : Сыр маскаропне 250 гр.
- Апельсиновый конфитюр 100 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и мед.
Всыпать 150 гр. муки , размешать.
Всыпать 150 гр. муки , размешать.
Шаг 2 из 12
Оставить подойти.
Шаг 3 из 12
Затем добавить соль и растопленное сливочное масло.
Шаг 4 из 12
Всыпать остатки муки и замесить тесто.
Миску с тестом накрыть пленкой и оставить хорошо подойти на 1,5-2 часа.
Миску с тестом накрыть пленкой и оставить хорошо подойти на 1,5-2 часа.
Шаг 5 из 12
Тесто выложить на рабочий стол, немного помесить и скатать в большой шар.
Шар из теста переложить на противень с пергаментом и размять рукой в лепешку.
Шар из теста переложить на противень с пергаментом и размять рукой в лепешку.
Шаг 6 из 12
Поверхность смазать сахарным или фруктовым сиропом и посыпать сахаром (по желанию)
Оставить подойти в теплом месте на 25-35 мин.
Оставить подойти в теплом месте на 25-35 мин.
Шаг 7 из 12
Выпекать при 200С 25-30 мин.
Пирогу дать хорошо остыть.
Пирогу дать хорошо остыть.
Шаг 8 из 12
Конфитюр можно использовать любой по вкусу.
Шаг 9 из 12
Смешать сыр и конфитюр.
Шаг 10 из 12
Пирог разрезать на две половинки.
Шаг 11 из 12
Крем выложить между половинками.
Готово!
Вкусного чаепития !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Вьюга,
Спасибо, девушки !!!