Булка-пирог по мотивам «Monkey Bread" или "Обезьяний хлеб»
Простой и вкусный пирог. Вся его оригинальность в смешной форме. Впрочем, все по-порядку...
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 200 мл.
- Мука 500 г.
- Дрожжи сухие 2,5 ч.л.
- Сахар 4 ст.л. в тесто 1,5 ст.л. в корицу
- Масло сливочное 50 г.
- Изюм 80 г.
- Корица молотая 2 ч.л.
- Сахарная пудра 0,5 стак.
- Лимонный сок 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Из муки, молока, сахара, мягкого масла, яиц и дрожжей замесить тесто. У меня это сделала за час хлебопечка. От полученного количества теста взять грамм 600 и накрутить вот такие шарики.
Смешать корицу с сахаром и обвалять каждый шарик.
Уложить слой шариков в форму. Посыпать изюмом.
И так, пока не закончатся шарики. Ставим в духовку минут на 40 при температуре 180-200 градусов.
Вот, что получаем.
Поливаем помадкой. Для помадки сахарную пудру соединяем с лимонным соком.
В разрезе.
Из оставшегося теста сделали рогалики с яблоками. Не хотели и фотографировать, но уж очень симпатичные получились.
Смешать корицу с сахаром и обвалять каждый шарик.
Уложить слой шариков в форму. Посыпать изюмом.
И так, пока не закончатся шарики. Ставим в духовку минут на 40 при температуре 180-200 градусов.
Вот, что получаем.
Поливаем помадкой. Для помадки сахарную пудру соединяем с лимонным соком.
В разрезе.
Из оставшегося теста сделали рогалики с яблоками. Не хотели и фотографировать, но уж очень симпатичные получились.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
dogmaD,Спасибо, заходите чаще!