Открытый ялочно-грушевый пирог-печенье
Вкусный очень плоский яблочно-грушевый пирог напоминающий в нарезанном виде печенье..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г
- Сахар 75 г
- Мед 2 ст.л.
- Вода разводить мед 1 ст.л.
- Корица 1 ст.л.
- Яблоки 2 шт
- Груши 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Сметана 4 ст.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Взбалтываем куриные яйца.
Шаг 2 из 11
Смешиваем их с сахаром отложив 2 ст.л. для посыпки пирога.
Шаг 3 из 11
Добавляем сметану и немного масла растительного (1 ч.л.).
Шаг 4 из 11
Просеиваем в тесто муку и разрыхлитель. Добавляем гашеную соду.
Шаг 5 из 11
Выливаем тесто в плоскую квадратную форму такого размера, чтобы слой теста был не более 1 см.
Шаг 6 из 11
Яблоки и груши очистив от семян нарезаем дольками не толще 0,5 см.
Шаг 7 из 11
Выкладываем в два ряда. Я сделала ряд груш и ряд яблок
Шаг 8 из 11
Посыпаем фрукты сахаром и корицей. Корицу просеиваем сверху через сито.
Шаг 9 из 11
Выпекаем при 180 градусах 15-20 мин до румяного цвета.
Шаг 10 из 11
Мед разводим водой и нагреваем.
Готово!
Поливаем сверху пирог равномерно медом. Остужаем. Подаем к чаю.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!