Хлеб на кефире

barska

21-09-2013, 20:19

0 голосов

Вкусный, мягкий хлеб. Рецепт для домашних хлебопёков...
Спасибо Ляночке,Tarika.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Мука пшеничная (пшеничная - 300 + ЦЗ - 100) 400 г
Кефир (+ 1 яйцо) 250 мл
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи (сухие) 1 ч.л.
Маслo сливочнoe 15 г
Масло растительное 1 ст.л.

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Подготовить составляющие... Я заменила 100 гр пшеничной муки на ЦЗ.

Шаг 2 из 4

В стакан вбить яйцо, добавить кефир, чтобы получилось 250 мл, взболтать вилкой. Влить смесь в ведёрко ХП. Добавить оба масла, соль, сахар

Шаг 3 из 4

Муку и дрожжи. Режим "Основной", корочка - по вкусу...

Готово!

Приятного аппетита!