Шоколадный пирог с черникой
Шоколадный, немного влажный пирог с сочными ягодами черники! Необычное и приятное сочетание!Если ягоды замороженные,как у меня,то кладите в тесто не размораживая,иначе они "растекутся" в тесте.
Ингредиенты
- Мука 5 стол.л.
- Какао 2 стол.л.
- Кефир 2,5 % 0.5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт
- Черника 0,3 стакан
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное 2 стол.л.
- Сахар 3 стол.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Муку просеем. Приготовим тесто из указанных ингредиентов. Возможно, муки понадобиться меньше или больше, зависит от густоты кефира и влажности муки. Так что не добавляйте все сразу,лучше частями.
Шаг 2 из 4
Тесто получается средней густоты. Кладем в него замороженную чернику.Аккуратно размешиваем.
Шаг 3 из 4
Формочку смажем маслом,сливочным или растительным.Выложим в неё тесто,помните,что оно будет подниматься.Выпекаем при температуре 190 градусов минут 35-45. Проверяем готовность проткнув пирог деревянной шпажкой. Если сухая,значит пирог готов!
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!