Пирог с персиками в мультиварке
Хочу предложить вам приготовить очень вкусный пирог с персиками в мультиварке. Простой по составу, но ароматный, нежный и пышный пирог отлично подойдет для семейного чаепития. Попробуйте!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 180 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука 280 г
- Разрыхлитель теста 10 г
- Сахар 150 г
- Персики 400 г
- Ванилин 1 пак.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
К яйцам добавить сахар и ванилин.
Шаг 2 из 12
Взбить все венчиком или миксером до пышной светлой массы.
Шаг 3 из 12
Треть персиков порезать дольками, удалив косточки.
Шаг 4 из 12
Оставшиеся персики порезать средними кубиками.
Шаг 5 из 12
В чашу мультиварки поместить сливочное масло, выставить программу "жарка" на 10 минут. Дать маслу полностью растопиться, после чего вылить его в миску и остудить.
Шаг 6 из 12
Чашу не мыть, а кисточкой смазать бока оставшимся на дне маслом. Поместить на дно круг, вырезанный из пергамента. Пергамент посыпать сахаром (20 г).
Шаг 7 из 12
Выложить дольки персиков по кругу.
Шаг 8 из 12
К яичной смеси добавить остывшее сливочное масло, просеянную с разрыхлителем муку частями. Замесить довольно густое тесто.
Шаг 9 из 12
Добавить порезанные кубиками персики, перемешать.
Шаг 10 из 12
Тесто выложить в чашу мультиварки, разровнять.
Шаг 11 из 12
Выставить программу "мультиповар" на 1 час, температура 125 градусов. Готовый пирог вынуть из чаши с помощью контейнера для варки на пару, перевернув пирог. Сверху должны быть карамелизированные персики. Пирог остудить. Порезать вкуснейший пирог на части и подать к чаю.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!