Лимонные кексы с маком
Кексы лимонные на домашнем йогурте с маком. Они отлично подойдут для домашнего чаепития. Кексы получаются пышные, мягкие, ароматные и очень вкусные. Йогурт можно заменить кефиром.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мак
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мак 1 ст.л.
- Мука пшеничная 70 гр.
- Мука цельнозерновая 50 гр.
- Сахар 75 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Йогурт домашний 100 гр.
- Масло растительное 25 мл.
- Сок лимонный 35 мл.
- Цедра лимона 1 ч.л.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать яйцо, сахар, щепотку соли и ванильный сахар.
Шаг 2 из 8
Добавить йогурт и растительное масло.
Шаг 3 из 8
Затем добавить сок и цедру лимона.
Шаг 4 из 8
Затем всыпать два вида муки, соду и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто. Количество муки зависит от размера яйца и густоты йогурта.
Шаг 5 из 8
Также добавить в тесто мак.
Шаг 6 из 8
Разложить тесто в формочки для кексов, заполняя их на 2/3.
Шаг 7 из 8
Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!