Пирог с сырковой массой «Забава»
Пирог для любителей творожной выпечки.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 гр
- Яйцо куриное 4 шт.
- Масло сливочное 100 гр
- Какао-порошок 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сахар 3 ст. ложки
- Сырковая масса 400 гр
- Сметана 100 гр
- Крахмал картофельный 1 ст. ложка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В кухонном комбайне перемешиваем сливочное масло, муку, 1 яйцо, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.
Шаг 2 из 9
Получаем мягкое элластичное тесто.
Шаг 3 из 9
Третью часть теста отрезаем и отправляем в морозилку.
Берём разъёмную форму, застилаем пекарской бумагой и выкладываем на дно тесто, приминаем его руками.
Берём разъёмную форму, застилаем пекарской бумагой и выкладываем на дно тесто, приминаем его руками.
Шаг 4 из 9
В кухонном комбайне перемешиваем, взбиваем творожную (сырковую массу), я брала с курагою, 3 яйца, сметану и картофельный крахмал.
Шаг 5 из 9
Выливаем творожную смесь сверху теста в форму.
Шаг 6 из 9
Берём из морозилки тесто и на тёрке натираем сверху творожной массы.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Шаг 7 из 9
Даём пирогу остыть.
Шаг 8 из 9
Освобождаем пирог из формы, кладём на блюдо.
Лучше его есть через 3-4 часа, когда схватится хорошо начинка.
Лучше его есть через 3-4 часа, когда схватится хорошо начинка.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо