Лимонный пирог с кусочками кураги
Пирог очень вкусный. Рецепт пригодится не только обладательницам мультиварок, но и для обычных духовок.
Ингредиенты
- Маргарин 100 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Мука пшеничная 2 стакана
- Ванилин щепотка
- Лимон 1 шт
- Курага по вкусу
- Сода или разрыхлитель для теста 1 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Приготовьте продукты для пирога.
Шаг 2 из 8
Смешиваем миксером сахар, ванильный сахар, яичные желтки и охлажденный маргарин.
Шаг 3 из 8
В отдельной таре взбейте белки до устойчивых пиков.
Шаг 4 из 8
Добавляем кефир.
Шаг 5 из 8
Добавляем муку,соду или разрыхлитель.
Шаг 6 из 8
Вводим в тесто белки, лимонный сок, курагу.
Шаг 7 из 8
Готовое тесто перекладываем в смазанную форму (мультиварки или просто форму для выпекания). Выпекаем. Если мультиварки - режим "выпечка", время 100 минут. Если духовка - 180 градусов , время выпечки 40 минут.
Готово!
Пирог готов. Остудите и украшайте по желанию. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!