Манник кофейный
Кофейный манник на йогурте и кефире. Пирог получается очень вкусный, ароматный и мягкий. Объём моей формы 600 мл. Для формы большего объёма делайте двойную порцию теста. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Крупа манная 75 гр.
- Йогурт домашний 75 гр.
- Кефир 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кофе растворимый 1-1,5 ч.л.
- Сахар 40 гр.
- Масло растительное 30 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль 1 щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать йогурт с кефиром и добавить к ним кофе. Все ингредиенты для манника должны быть комнатной температуры.
Шаг 2 из 7
Затем добавить манную крупу. Перемешать и оставить на 15-20 минут.
Шаг 3 из 7
Взбить миксером яйцо с щепоткой соли, ванильным и обычным сахаром, в течение 3-4 минут.
Шаг 4 из 7
Добавить в тесто взбитое яйцо с сахаром, растительное масло и разрыхлитель. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Дно формы застелить пергаментной бумагой, а бока - смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму.
Шаг 6 из 7
Выпекать манник при 180 градусах 30-35 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!