Пирог с курицей и грибами
Вкусный слоеный пирог с грибами и курицей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 1шт
- Шампиньоны 300гр
- Орех мускатный щептка
- Лук репчатый 1шт
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1ст.л
- Перец черный 2щеп.
- Масло оливковое 40мл.
- Мука 1ст.л
- Вода 100мл.
- Базилик 0,5ч.л
- Горчица 0,5ч.л
- Тесто бездрожжевое слоеное 500гр.
- Сметана 2ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарежьте на крупные куски.
Шаг 2 из 8
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 8
Перед тем, как будете жарить курицу, возьмите такую сковороду чтобы в ней можно было запекать. Положите на раскаленную сковороду с оливковым маслом - курицу, посолите, добавьте мускатный орех, базилик, черный перец. Обжарьте курицу на большом огне 1 минуту, потом добавьте лук, сливочное масло. Тушите на медленном огне.
Шаг 4 из 8
Грибы помойте и мелко нарежьте.
Шаг 5 из 8
Добавьте грибы к курице, положите сметану,соль, горчицу и влейте воду, перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте и тушите 5 минут до загустения соуса.
Шаг 6 из 8
Разморозить слоеное тесто, вырезать круг по диаметру пирога, только на 2см. больше.
Шаг 7 из 8
Положите тесто на начинку. Сделайте небольшие надрезы на тесте. Поставьте пирог в духовку на 15 минут при 200С.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!