Дрожжевой капустный пирог с корейкой
Пеку пироги часто и много. Каждый из них чем-то отличается. Так я нашла возможность сделать пирог боле доступным по цене и менее калорийным. Так я ушла от применения сыра, заменив его на яйцо.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое готовое 300 гр
- Капуста белокочанная 200 гр
- Корейка 200 гр
- Масло растительное 50 мл
- Яйцо куриное 4 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Капусту белокочанную нашинкуйте тонкой соломкой.
Шаг 2 из 7
Корейку нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3 из 7
Капусту обжарьте на растительном масле, помешивая. В конце обжарке добавьте корейку.
Шаг 4 из 7
Раскатайте готовое тесто и уложите в форму. Организуйте бортики у пирога, чтоб начинка держалась внутри.
Шаг 5 из 7
Остывшую начинку выложите на тесто и разровняйте.
Шаг 6 из 7
Взбейте яйца, добавив немного молока. Яичной массой залейте пирог. Разогрейте духовку и поставьте запекаться. Температура - 200 градусов, а время 40-45 минут.
Готово!
Готовый пирог слегка остудите ( горячее тесто вредно). Теплый пирог подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!