Картофельный пирог на томатном тесте
Хочу предложить рецепт пирога с картошкой. Тесто готовится на томатном соке, из-за чего получается такого красивого цвета.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Масло растительное 70 мл
- Сок томатный 180 мл
- Соль 3 гр
- Разрыхлитель 12 ч.л.
- Мука 350 гр
- Картофель 4-6 шт
- Масло сливочное 40 гр
- Яйцо 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Замесить тесто. Томатный сок смешать с подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 6
Добавить соль, затем муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Шаг 3 из 6
Приготовить начинку. На сковороде обжарить лук, добавить картофельное пюре и сырое яйцо, прожарить до готовности. Остудить.
Тесто разделить на 2 части.
Тесто разделить на 2 части.
Шаг 4 из 6
В смазанную форму выложить одну часть, затем картофельную начинка, сверху закрыть тестом.
Шаг 5 из 6
Наколоть вилкой. Выпекать в духовке при температуре 180* 30-40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!