Пирог с мясом и фасолью
Пирог с мясом свинины, шампиньоном и консервированной фасоли. Это ленивый пирог с очень тонким слоем теста. Здесь начинка выкладывается в формочки, а тесто будет служить крышками. Очень вкусно. Подавать прямо в формочках.
Ингредиенты
- Свинина 250 гр.
- Шампиньоны 5 шт.
- Фасоль консервированная 1 стакан.
- Сметана 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Вода 100 мг.
- Соль по вкусу
- Лук сушеный 1 ст.лож.
- Паприка 0,5 чай.ло
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Тесто слоеное 100 гр.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
На сковороде жарим кусочки мяса до золотистой корочки, добавить лук и продолжаем жарить до мягкости лука. Потом налить чуть воду и тушить до готовности мяса.
Шаг 2 из 10
Нарезать грибы и высыпать к мясу. Жарить пару минут.
Шаг 3 из 10
Высыпать фасоль.
Шаг 4 из 10
Заправляем специями.
Шаг 5 из 10
Воду смешать со сметаной, посыпать мукой и все перемешать. Довести до кипения.
Шаг 6 из 10
Начинку разложить по формочкам.
Шаг 7 из 10
Отрезать полоски теста, смочить края формочек водой и по кругу прикрепить полоску теста. Вырезать из теста кружки больше чем формочки и кладем сверху "крышкой".
Шаг 8 из 10
Вилкой закрепить края и по центру сделать три прокола.
Шаг 9 из 10
Отправляем в духовку при 200 гр. и запекаем до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!