Стейки из свинины всегда получаются сочные и ароматные. Конечно вкуснее будет если их приготовить на мангале, но если нет возможности, то можно использовать обычную сковороду. В маринад добавила маринованный перец чили, он не такой острый как свежий.
Свинину нарезать толстым куском, срезать весь жир если есть.
Шаг 2 из 5
Для маринования я буду использовать перец чили, розмарин, тимьян и растительное масло.
Шаг 3 из 5
По мясу сделать не большие надрезы, выложить в маринад. Добавить специи, у меня приправа к грилю, смесь перцем и соль. Подавить чеснок. Хорошо перемешать. Оставить на 30 минут для маринования.
Шаг 4 из 5
Обжарить с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
