Сырный пирог с фасолью и беконом

mellorn

26-07-2017, 21:10

0 голосов

Открытый пирог с фасолью и беконом приготовить несложно, им можно вкусно накормить всю семью и угостить гостей. Фасоль очень хорошо сочетается с беконом и сосисками в начинке. Пирог становится еще вкуснее благодаря сырному тесту.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 7

Приготовить тесто. Масло натереть на терке. Добавить муку, натертый на мелкой терке сыр, паприку и воду. Замесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 2 из 7

Форму смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму, сделать бортики. Сделать на тесте проколы вилкой. ( Тесто специально делаю немного побольше, из остатков выпекаю печенье).

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 10.

Шаг 3 из 7

Приготовить начинку. Бекон нарезать небольшими кусочками, сосиски – кружками

Обжарить бекон в разогретом масле, помешивая, пару минут, добавить сосиски, готовить ещё 4 мин. Бекон и сосиски выложить в миску.

Шаг 4 из 7

Я не люблю жареный лук, поэтому его не добавляла. А вообще, нужно было бы измельчить луковицу и обжарить ее на оставшемся от обжаривания бекона и сосисок масле.

К бекону добавить консервированную фасоль в томатном соусе(лучше взять красную, но у меня, к сожалению, была толь белая). Добавить муку и по необходимости посолить и поперчить. Тщательно размешать.

Шаг 5 из 7

Начинку выложить на тесто и продолжать выпекать еще минут 40.

Шаг 6 из 7

За 5-7 минут до окончания посыпать натертым на терке сыром.

Готово!

Приятного аппетита!