Пирог с сыром и петрушкой
Вкусный нежный, и что немаловажно бюджетный пирог из доступных продуктов. Любители сыра оценят по достоинству. Вкусен холодным и тёплым.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 80 г
- Мука пшеничная 175 г
- Яйцо 1 шт
- Сыр типа "Российского" 50 г
- Петрушка 30 г
- Молоко 150 мл
- Соль
- Чёрный молотый перец
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Масло растереть с просеянной мукой и солью.
Шаг 2 из 9
Добавить 2 ст л холодной воды и замесить тесто. Собрать его в шар, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 из 9
Сыр натереть на тёрке
Шаг 4 из 9
Вымытую и обсушенную петрушку измельчить.
Шаг 5 из 9
В миске смешать яйцо, сыр, молоко и петрушку, приправить солью и перцем. Всё тщательно перемешать.
Шаг 6 из 9
Тесто раскатать, выложить в форму. На тесто выложить начинку.
Шаг 7 из 9
Накрыть фольгой и запекать при 200С 25 минут.
Шаг 8 из 9
Снять фольгу и запекать до золотистой корочки ещё 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо! Я тоже!