Тыквенно-творожный пирог со штрейзелем
Яркий солнечный пирог на кефире, с добавлением творога и хрустящей корочкой в виде штрейзеля.
Ингредиенты
- Мука 1,5 ст.
- Кефир 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 0,5 ст.
- Маргарин 50 гр.
- Сода 1 ч.л.
- Творог 120 гр.
- Пюре тыквенное 150 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
В глубокой посуде соедините растопленный маргарин, яйцо и сахар. Все перемешайте венчиком.
Шаг 2 из 8
Теперь добавьте приготовленное заранее тыквенное пюре, а также творог.
Шаг 3 из 8
После этого влейте в миску слегка подогретый кефир.
Шаг 4 из 8
Всыпьте муку и соду.
Шаг 5 из 8
Перемешайте. Готовое тесто имеет красивый оранжевый цвет. Дайте тесту постоять 20 минут.
Шаг 6 из 8
Тем временем подготовим штрейзель. Соединим растительное масло, 2 столовых ложки муки и 2 столовых ложки сахара. Все ингредиенты разотрите до образования крошки.
Шаг 7 из 8
Готовое тесто выливаем в форму. Посыпаем сухой смесью для штрейзеля. Выпекаем около 30 минут в разогретой духовке.
Готово!
Нарезаем на кусочки и подаем с теплым молоком. Очень вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!