Творожные трюфели в арахисовой панировке
Творожные трюфели в арахисовой панировке. Это простой в приготовлении и вкусный десерт, который не требует тепловой обработки. Такие конфеты можно готовить хоть каждый день и они отлично подойдут на праздничный стол по любому поводу.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Печенье песочное 100 г
- Шоколад молочный 1 плитка
- Арахис 0,5 стакан
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовьте нужные продукты. Печенье я насобирала все, что было уже забыто и никто не притрагивался к нему - это остатки. Если творог слишком сухой, добавьте к нему ложку сметаны. Мне сметана не понадобилась.
Шаг 2 из 10
Поломайте печенье и перебейте в крошку в блендере.
Шаг 3 из 10
Крошка должна быть как мука - ну почти.
Шаг 4 из 10
В крошку высыпьте творог и перебейте.
Шаг 5 из 10
До однородной массы. И теперь возьмите чай.лож. тесто и попробуйте скатайте шарик размером с грецкий орех. Хорошо катается и держится, тогда сметана не нужна.
Шаг 6 из 10
Скатайте шарики и отправьте в морозилку на 2 часа.
Шаг 7 из 10
Подсушите арахис на сухой сковороде.
Шаг 8 из 10
И перебейте к крупную крошку.
Шаг 9 из 10
На водяной бане растопите шоколад, влейте пару ложек оливкового масла, перемешайте и окуните каждый шарик (шарики вынули из морозилки после двух часов) и после шоколадной ванны, обваляйте в арахисовой крошке.
Готово!
Храните конфеты в холодильнике.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!