Творожно-имбирный пирог
Представляю Вашему вниманию нежный творожный пирог с воздушной начинкой, в которую добавлен имбирь, протертый с сахаром, то есть живое варенье. Получается очень вкусно и ароматно. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 225 г
- Творог 250 г
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло растительное 60 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Крупа манная 50 г
- Сироп имбирный 1 ст.л.
- Ванилин по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для теста яйцо (1 шт), творог (150 г), сахар (50 г), растительное масло и ванилин поместить в удобную емкость,
Шаг 2 из 9
взбить.
Шаг 3 из 9
Всыпать муку с разрыхлителем и солью,
Шаг 4 из 9
замесить тесто, затем убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 5 из 9
Для начинки белки 2х яиц отделить от желтков, взбить и убрать в холодильник. Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить творог и имбирное "варенье", взбить.
Шаг 6 из 9
Всыпать манную крупу, перемешать.
Шаг 7 из 9
Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.
Шаг 8 из 9
Тесто распределить руками в форме, сделав бортики, выложить начинку, выпекать при 180*С около 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!