Пирожное с яблоком

На рабочую поверхность высыпьте муку с разрыхлителем, сахаром, щепоткой соли и ванилин. Сделайте в центре воронку, вбейте маленькое яйцо.

Добавьте мягкое сливочное масло. И собирая по кругу муку, быстро замесите тесто. Долго не замешивайте. Только соберите в одно целое.

Положите тесто в пакет и охладите его в холодильнике на 30 минут.

Потом разделите тесто на 4 части. Скатайте в шарик и потом в лепешку. лепешку распределите в форму для запекания - для кексов. отправьте в холодильник.

Нагрейте духовку до 180 гр. Яблоки очистите, уберите внутреннюю часть и нарежьте мелким кубиком. Выньте из холодильника заготовки и переложите яблоки, посыпьте сахаром.

Сверху водрузите сливочное масло из холодильника.

Запекайте минут 15. Смотрите по тесту. Когда тесто зарумянится, вынимайте из духовки.

Полностью остудите в формочках, топом будет легко вынуть пирожное. Посыпьте натертым шоколадом или какао-порошком.

Приятного аппетита!