Пирог с тыквой
Очень вкусный рассыпчатый пирог с тыквой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок лимонный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Яйца куриные 1 шт
- Сахар 175 г
- Тыква 300 г
- Масло растительное 100 мл
- Мука пшеничная 180 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Масло сливочное 100 г
- Манная крупа 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для начала тыкву очищаем, срезая с нее шкурку, моем и нарезаем кубиками толщиной в 1 см. Размер кубиков зависит от выбранной формы.
Шаг 2 из 5
Теперь готовим тесто. Смешиваем яйца, сахар (1 ст.л. сахара откладываем) и лимонный сок. Взбиваем миксером и не переставая взбивать понемногу вливаем растительное масло.
Шаг 3 из 5
Муку просеиваем с разрыхлителем после чего вводим в тесто.
Шаг 4 из 5
Замешиваем однородное тесто при помощи миксера. Тесто должно быть консистенции сметаны. Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем манной крупой и перекладываем тесто. Тыкву выкладываем так, чтобы она на 2/3 выглядывала из теста. Посыпаем сверху сахаром. Выпекаем пирог при температуре 200 градусов примерно 35 минут, до готовности (проверяем спицей).
Готово!
Подавать пирог хорошо с горячим молоком или чаем. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!