Пирог с тыквой на творожном тесте
Пусть пирог не очень красивый на вид, но тесто на основе творога просто изумительное. Оно влажное и сочное, с приятный вкусом и легким ароматом ванили. Начинку можно взять любую ягодную или фруктовую, что есть под рукой.
Ингредиенты
- Тыква 150 г
- Орехи грецкие 5-6 шт
- Корица щепотка
- Орех мускатный щепотка
- Творог 150 г
- Мука пшеничная 300 г
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л
- Сахар 100 г
- Ванилин по вкусу
- Молоко 100 мл
- Масло растительное 100 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отмеряем продукты для пирога. Из специй я взяла ванилин, мускатный орех и корицу молотую.
Шаг 2 из 8
Влажный творожок разминаем вилочкой с сахаром и молоком.
Шаг 3 из 8
Вливаем масло без запаха и перемешиваем, так чтобы соединились все продукты.
Шаг 4 из 8
После вводим соду, муку. Замешиваем тесто.
Шаг 5 из 8
Готово!
Шаг 6 из 8
Подготавливаем начинку для пирога. Я тыкву порезала очень мелкими кубиками, чтобы она успела пропечься. Орехи почистила и порубила ножом. Тесто выкладываем на смазанный противень или кастрюлю мультиварки. Сделайте бортики не высокие.
Шаг 7 из 8
Я положила начинку на тесто: тыкву, орехи, сахар чуточку и специи. Режим "выпечка" 1-1,10 ч.
Готово!
Готовый пирог остудить и порезать. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!