Сочный пирог с яблоками
Ароматный и нежный пирог, начинкой в котором служат половинки яблок. Простое приготовление, вкуснейшая начинка, красивый разрез. Любители вкусных яблочных пирогов, обязательно возьмите на заметку этот рецепт, разочарованными не останетесь!
Ингредиенты
- Мука 2,5 ст
- Сливочное масло 200 гр
- Творог 200 гр
- Сахар 2/3 ст
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Яблоко 6 шт
- Корица 1 ч.л
- Сахарная пудра 1 ст.л
- Молоко 2 ст.л
- Желток яичный 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Шаг 2 из 11
Добавить творог, перемешать.
Шаг 3 из 11
Добавить ванильный сахар, разрыхлитель теста и муку.
Шаг 4 из 11
Замесить тесто. Оно будет мягким, не липнущим к рукам. Поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 5 из 11
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Разрезать на половинки.
Шаг 6 из 11
Тесто разделить на две неровные части. Меньшую часть раскатать по размеру формы. Форму для выпечки застелить пергаментом, положить пласт теста.
Шаг 7 из 11
На тесто положить половинки яблок, посыпать сахаром и корицей.
Шаг 8 из 11
Большую часть теста раскатать большего размера чем форма, накрыть яблоки, края защипать.
Шаг 9 из 11
Смазать верх пирога желтком, смешанным с молоком.
Шаг 10 из 11
Выпекать в духовке при 170 градусах 45 минут до румяной корочки.
Готово!
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!