Кекс с клюквой
Очень вкусный, приятный кекс!)))
Ингредиенты
- Мука 240 г + 1 ст.л. (для обваливания)
- Яйца 1 шт
- Молоко 100 мл
- Клюква 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 200 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить молоко и масло, муку, яйцо, клюкву и сахар. Яйцо взбить вместе с сахаром.
Шаг 2 из 10
Масло растопить и остудить, добавить в тесто, перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить молоко. Просеять в миску муку вместе с разрыхлителем.
Шаг 4 из 10
Перемешать.
Шаг 5 из 10
Клюкву промыть, максимально дать стечь воде. Добавить 1 ст.л. муки.
Шаг 6 из 10
Обвалять клюкву в муке.
Шаг 7 из 10
Добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать.
Шаг 8 из 10
Выложить тесто в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой.
Шаг 9 из 10
Поставить в горячую духовку, выпекать при 180 гр в течение 45 минут. Вынуть. Остудить.
Готово!
Приятного аппетита!)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!