Пирог «Яблочки в шоколаде»
Необычный и удивительно вкусный рецепт пирога, который, я уверена, Вы еще не пробовали!
Ингредиенты
- Тесто: Сахар 1 ст.
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Сметана 1 ст.
- Мука 1,5 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Начинка: Яблоки 5-7 шт.
- Песочное печенье 100 г
- Темный шоколад 100 г
- Корица 1/2 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
С помощью маленького ножа или специального приспособления удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать.
Шаг 2 из 7
Печенье раскрошить или измельчить в блендере.
Шаг 3 из 7
Шоколад растопить на водяной бане ( можно добавить 4-5 ст.л. молока). Всё смешать и добавить корицу.
Шаг 4 из 7
Получившейся шоколадной массой наполнить лунки в каждом яблочке. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать сливочным маслом. Поставить в неё яблоки.
Шаг 5 из 7
Сахар, яйца и растопленное масло взбить миксером.
Шаг 6 из 7
Сметану смешать с содой и вылить в яично-сахарную массу. Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать.
Готово!
Залить тестом яблочки и запечь при 180 градусах приблизительно 60-80 мин. Проверять зубочисткой или сухим ножом! Главное в середине пирога, а то можете не допечь. Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Тесто все портит. И внешний вид блюда - тоже.